"De Fijne Neus"
Kwaliteits Wijn- en verzendhuis
"De Fijne Neus" Kwaliteits Wijn- en verzendhuis
|
|
Le Vieux Moulin AC Bordeaux Mähler-Besse Deze Saint-Emilion is gemaakt door het befaamde huis Mähler-Besse. Mähler-Besse is nog altijd een onafhankelijk familiebedrijf. Het is als een van de weinige handelshuizen immer gevestigd in het oude wijnhart van Bordeaux, in het traditionele Quartier des Chartrons. Mähler-Besse is om nog een andere reden buitengewoon. Het is een handelshuis met een groot aantal eigen wijndomeinen. En niet de minste. Om er een paar te noemen: Château Alfa la Bernarde, AC Côtes de Blaye, AC Saint-Emilion Grand Cru, Château d’Arche, Cru Bourgeois, AC Haut-Médoc, Château Picard, Cru Bourgeois, AC Saint-Estèphe, Château Palmer, 3ème Grand Cru Classé, en natuurlijk de Château La Couronne. In 1912 werd Mähler-Besse de eigenaar van deze wijngaard en liet op 2 maart 1914 de merknaam "Le Vieux Moulin" officieel registreren in Batavia.
LIGGING WIJNGAARDEN Wijnstokken staan op een zonnige heuvel de uitkijkt over de rechteroever van de Gironde. GEMIDDELDE LEEFTIJD DRUIVENSTOKKEN 20 jaar GROND Kiezelachtige kalkgrond. DRUIVEN 70% Merlot Noir 20% Cabernet Franc 10% Cabernet Sauvignon VINIFICATIE - Druiven worden handmatig geplukt. - Vinificatie op traditionele wijze. - Rijping op eikenhouten vaten. CULINAIR Aanbevolen bij geroosterd rood vlees of bij kaas. DRINKEN Kan nu gedronken worden; kan echter met gemak 2 à 3 jaar bewaard blijven. KARAKTER EN SMAAK Le Vieux Moulin heeft een mooie, helderrode kleur. De geur is fruitig, aangenaam, warm en soepel. In de smaak proeft men zacht rood fruit, zoals aardbeien en ook een hint van vanille. De afdronk is lang en warm.
|
Copyright © 2002-2003 Kwaliteits Wijnhuis "de Fijne Neus"
|
